Menurut penelitian yang dilakukan tim Monash University, iritasi saluran pencernaan memengaruhi 1 dari 7 orang.
Bahkan dalam jumlah yang sangat kecil, bawang dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Dan, meskipun bawang yang dimasak tampaknya lebih baik daripada mentah, keduanya dapat mendatangkan malapetaka pada saluran pencernaan yang sensitif.
Lalu, bagaimana bila perut sensitif terhadap bawang merah namun ingin memiliki masakan dengan rasa seperti diberi penyedap bawang merah?
Baca Juga: Dijamin Cicak Kocar-kacir Hingga Mati Berjatuhan, Cukup Semprot Pakai Jus Bawang Merah
Moms bisa merasakan sedapnya bawang merah yang optimal dengan cara ditumis.
Caranya, panaskan minyak lalu tambahkan potongan besar bawang merah ke minyak selama beberapa saat.
Lalu, angkat potongan bawang merah tersebut sebelum menambahkan bahan-bahan lain.
Dengan cara ini, Moms akan mendapatkan rasa bawang merah tanpa adanya kandungan fruktan yang larut dalam makanan.
Source | : | eatthis.com |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR