Baca Juga : Berita Kesehatan: Wah, Ada Sendok Pintar Bisa Menghitung Kalori!
Penelitian lain, dari University of California, Davis, menemukan bahwa konsumsi harian madu soba meningkatkan kadar antioksidan darah.
Sebuah penelitian dari University of Memphis menemukan bahwa para atlet yang mengonsumsi madu memiliki gula darah yang lebih stabil dan kadar insulin untuk jangka waktu yang lebih lama, dibandingkan dengan mengonsumsi sumber karbohidrat lain.
Baca Juga : Berita Kesehatan Anak: Ini Ciri Bayi Miliki Kulit Sensitif Menurut Dokter!
3. Gula kelapa
Gula kelapa terbuat dari getah yang diambil dari tunas pohon kelapa.
Seperti gula meja, memiliki sekitar 15 kalori dan empat gram gula per sendok teh.
Gula kelapa memang memberikan sejumlah kecil nutrisi, termasuk thiamin, zat besi, tembaga, seng, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, dan antioksidan.
Pemanis ini juga mengandung inulin, karbohidrat yang tidak dapat dicerna secara alami yang bertindak sebagai prebiotik, atau "makanan" untuk bakteri usus yang bermanfaat.
Baca Juga : Tren Baru Moms Milenial Berbagi Kebaikan, Berbelanja Sambil Berdonasi
Konsistensi dan rasa gula kelapa mirip dengan gula merah, sehingga banyak orang menggunakannya sebagai pengganti yang sama dalam resep yang membutuhkan gula merah.
Source | : | Health |
Penulis | : | Fadhila Afifah |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
KOMENTAR