Menghirup / membaui makanan sebelum dimakan
Dikatakan bahwa kita makan dengan mata dan perut kita, tetapi kita juga makan dengan hidung kita.
Satu studi yang diterbitkan dalam jurnal Flavour menemukan bahwa semakin kuat baunya, semakin kecil gigitannya.
BACA JUGA: Solidaritas Kasus Bom Surabaya, Warga Berbondong-bondong Donor Darah
Ketika relawan memiliki kemampuan untuk mengontrol bagian makanan penutup mereka sendiri, mereka yang diberi lebih banyak sampel aromatik makan 5 hingga 10% lebih sedikit.
Intinya, aroma memainkan peran dalam kepuasan, jadi luangkan waktu sejenak untuk mencium makanan kita sebelum kita makan, dan tambahkan bumbu aromatik ke makanan, seperti jahe segar, basil, kayu manis, atau rosemary, untuk meningkatkan pengalaman sensoris.
Source | : | Health |
Penulis | : | Fadhila Afifah |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
KOMENTAR