Minyak kelapa diekstraksi dari kelapa matang dan umumnya digunakan di rumah tangga.
Menurut ahli gizi selebriti Pooja Makhija, minyak kelapa diketahui mengandung sejumlah besar lemak jenuh atau trigliserida rantai tengah.
Sedangkan minyak zaitun diekstraksi dari lemak cair dalam buah zaitun.
Dengan demikian, minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dianggap menyehatkan jantung.
Selain itu, minyak zaitun juga memiliki kandungan omega-3 yang tinggi dan baik untuk tubuh.
Lalu, apakah itu berarti minyak zaitun lebih sehat dari minyak kelapa?
Ternyata, menurut Pooja Makhija itu semua tergantung manfaat yang ingin didapat darinya.
"Keduanya bagus, tapi secukupnya. Hanya karena sehat, jangan berlebihan. Kuncinya adalah kuantitasnya," jelas Pooja Makhija.
Source | : | bobo,Food NDTV |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR