1. Aduk tempe, ebi, telur, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, kecap asin, cabai merah, garam, merica, dan gula pasir sampai rata.
2. Letakkan di atas selembar kembang tahu. Beri isi telur puyuh. Ikat dengan benang kasur.
3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Angkat. Goreng sampai kekuningan.
4. Buka ikatan benang beri kucai sebagai penggantinya.
5. Sajikan ekado bersama saus sambal.
Baca Juga : 5 Makanan Ini Cegah Seseorang Kekurangan Vitamin B12, Mudah Didapatkan
Baca Juga : 20 Tanda Awal Kanker Berkembang di Tubuh, Perhatikan dan Waspadai!
Penulis | : | Sajiansedap_ID |
Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR