3. Minyak canola
Minyak kanola organik atau non-GMO adalah salah satu opsi terbaik yang dapat Moms pertimbangkan untuk memasak.
Ia memiliki titik asap yang tinggi dan telah dikaitkan dengan risiko lebih rendah terhadap penyakit jantung dan kanker.
BACA JUGA: Rahasia Anak Cerdas Ternyata Dengan Memenuhi Asupan Ini, Cek Sekarang!
Tingkat omega-3 dalam minyak ini juga relatif lebih tinggi dibandingkan dengan kebanyakan minyak nabati lainnya.
Menurut ahli diet terdaftar, Keri Gans, diet barat biasanya termasuk terlalu banyak omega-6 dan terlalu sedikit omega-3, ketidakseimbangan yang terkait dengan peradangan seluruh tubuh.
"Idealnya, yang terbaik adalah mencari minyak dengan rasio yang lebih baik dari omega-3 hingga omega-6, seperti kenari, kanola, dan biji rami," katanya.
BACA JUGA: Daftar Kosmetik yang Disita BPOM Lantaran Diduga Mengandung Merkuri
4. Minyak kenari
Sama seperti opsi sebelumnya, minyak kenari juga dapat memberikan rasio omega-3 hingga omega-6 yang baik.
Sertakan dalam memasak Moms untuk meningkatkan nutrisi, karena minyak mengandung selenium, fosfor, magnesium, seng, zat besi, dan kalsium.
Source | : | Medical Daily |
Penulis | : | Fadhila Afifah |
Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR