Nakita.id - Moms mencari resep buka puasa tanpa minyak goreng? Ini berbagai rekomendasi menunya.
Memilh menu buka puasa menjadi tantangan di bulan Ramadan.
Selain untuk menghilangkan lapar dan haus, menu buka puasa sebaiknya adalah makanan sehat.
Pilihan makanan sehat bisa memberikan dampak baik selama berpuasa dan mencukupi kebutuhan tubuh.
Salah satu menu yang bisa dipilih adalah makanan tanpa minyak.
Melansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah resep buka puasa tanpa minyak goreng.
Yuk simak!
1. Salad Buah Segar
Bahan:
- Buah-buahan segar (semangka, melon, anggur, apel, pir, dsb.)
- Madu
Baca Juga: BERITA POPULER: 12 Ide Nama Bayi Laki-laki Modern Awalan Huruf N hingga Menu Buka Puasa untuk Diet
- Jeruk nipis
Cara Membuat:
- Potong buah-buahan sesuai selera dan susun dalam mangkuk besar.
- Teteskan madu dan perasan jeruk nipis di atasnya.
- Aduk secara perlahan hingga rata.
- Sajikan dalam piring saji dan nikmati segarnya.
2. Sushi Sayuran
Bahan:
- Nori (lembaran rumput laut)
- Nasi sushi
- Sayuran segar (wortel parut, mentimun, selada, paprika)
Baca Juga: Menu Buka Puasa untuk Diet Tapi Rasa Makanannya Tetap Enak, Apa Ya?
- Saus pedas atau saus kecap
Cara Membuat:
- Letakkan selembar nori di atas mat sushi.
- Ratakan nasi sushi di atas nori, tinggalkan sedikit ruang di bagian atas.
- Susun sayuran di atas nasi.
- Gulung sushi dengan rapi dan potong menjadi beberapa bagian.
- Sajikan dengan saus pedas atau saus kecap sebagai pelengkap.
3. Sup Sayuran
Bahan:
- Sayuran segar (wortel, kentang, buncis, jagung)
- Bawang bombay
- Bawang putih
- Kaldu sayuran
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit air di dalam panci, tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang.
- Tumis hingga harum, lalu tambahkan sayuran yang telah dipotong-potong.
- Tuangkan kaldu sayuran dan biarkan mendidih.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Sajikan sup hangat bersama potongan roti sebagai pengganti nasi.
4. Tumis Sayuran Tanpa Minyak
Bahan:
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa untuk Membuat Tubuh Tetap Bugar dan Sehat
- Sayuran favorit (brokoli, kembang kol, wortel, jamur, buncis)
- Bumbu tumis (bawang putih, bawang merah, jahe, cabai rawit)
-Saus tiram atau kecap manis
Cara Membuat:
- Panaskan wajan tanpa minyak di atas api sedang.
- Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan sayuran.
- Aduk rata dan biarkan sayuran matang.
- Tambahkan saus tiram atau kecap manis untuk memberi rasa.
- Sajikan tumis sayuran hangat sebagai hidangan pembuka yang lezat.
5. Bubur Sumsum
Bahan:
Baca Juga: Resep Pangsit Rebus, Makanan Berkuah Cocok untuk Berbuka Puasa
- Beras ketan
- Santan kental
- Gula merah secukupnya
- Air
Cara Membuat:
- Cuci bersih beras ketan dan rendam dalam air selama beberapa jam.
- Blender beras ketan bersama santan kental hingga halus.
- Tuangkan campuran tersebut ke dalam panci, tambahkan air secukupnya.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bubur mengental.
- Sajikan bubur sumsum hangat dengan taburan gula merah parut di atasnya.
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR