Nakita.id - Roti merupakan salah satu makanan lezat yang banyak dikonsumsi oleh orang di seluruh dunia.
Varian roti cukup banyak dan Moms bisa memilih sesuai dengan selera.
Ada yang suka konsumsi roti manis tapi ada juga yang suka rasa gurih dengan tambahan daging serta saus.
Meski begitu, roti mungkin menjadi salah satu makanan yang harus dihindari oleh pengidap asam lambung.
Bagaimana tidak? Konsumsi roti dalam jumlah banyak bisa menyebabkan heartburn atau rasa panas dan nyeri dada.
Melansir dari Tastylicious, roti terutama jenis roti tawar biasanya dibuat dari biji-bijian olahan dengan karbohidrat dan rendah nutrisi.
Karbohidrat lebih sulit dicerna perut dan menyebabkan asam lambung berlebih.
Konsumsi roti tawar dalam jumlah banyak dapat mengakibatkan rasa mulas.
Selain itu, kurangnya vitamin dan mineral berarti tidak ada asupan untuk membantu pencernaan.
Tanpa nutrisi cukup, artinya juga tidak ada perlindungan sistem pencernaan dari peradangan.
Komponen roti yang bernama gluten pun membuat makanan ini jadi pemicu heartburn.
Baca Juga: Ternyata Asam Lambung Bisa Diredakan dengan Konsumsi Wortel, Begini Cara Mengolahnya!
Kabar baiknya, ada jenis roti yang bisa dikonsumsi oleh pengidap asam lambung.
Melansir dari laman Medical News Today, roti paling baik untuk pengidap asam lambung harus dibuat dari gandum utuh.
Ini karena roti dari gandum utuh mengandung serat yang memiliki peran penting untuk pencernaan.
Roti utuh bisa mengandung bahan seperti:
- gandum utuh
- oat
- nasi merah
- barley utuh
Pengidap asam lambung harus menghindari makanan dari gandum campuran, termasuk roti tawar yang sedikit kandungan seratnya.
Masih banyak jenis roti yang dibuat dari gandum utuh yang bisa Moms konsumsi.
Baca Juga: Mengonsumsi Air Kelapa untuk Redakan Asam Lambung, Sebaiknya Berapa Kali Sehari?
Selain roti tawar dari gandum utuh, sejumlah makanan ini juga baik untuk asam lambung:
1. Oatmeal
Oatmeal kaya akan serat dan rendah asam yang tidak memperburuk kondisi asam lambung.
2. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti brokoli dan kacang-kacangan sangat sehat untuk pengidap asam lambung.
3. Kentang
Kentang adalah makanan rendah asam dan bisa menurunkan kadar asam kambung
4. Ikan
Makanan seperti ikan panggang atau sup ikan bisa mencegah asam lambung kambuh.
Baca Juga: Mengatasi Asam Lambung dengan Putih Telur, Begini Cara Pakainya
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR