Nakita.id – Dapur bisa dibilang menjadi bagian rumah yang paling sering digunakan.
Moms menghabiskan banyak waktu di sana sehingga mungkin menyimpan lebih banyak barang di dapur.
Saking banyaknya barang-barang di dapur, hal ini jadi pekerjaan yang menyulitkan untuk menatanya dengan baik.
Tidak jarang barang lama yang kondisinya sudah usang masih saja sering digunakan.
Padahal tidak disadari penggunaan barang tersebut bisa menimbulkan masalah bagi kesehatan dan lainnya.
Untuk itu, perlu memeriksa secara berkala memilah mana yang sudah waktunya dibuang, diperbaiki, maupun dipertahankan.
Lantas barang apa saja yang seharusnya segera di buang dari dapur?
Dilansir dari Eating Well, berikut ini adalah barang-barang yang harus disingkirkan untuk alasan kebersihan dan kesehatan.
Simak ulasannya berikut ini.
1. Spons lama
Meskipun berusaha memperpanjang umur spons dapur dengan air sabun, mereka tidak dapat dipertahankan lebih lama.
Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan di Nature menemukan bahwa spons yang digunakan mengandung bakteri Moraxella osloensis.
Meskipun tidak menimbulkan ancaman kesehatan yang serius, bakteri tersebut dapat meningkatkan risiko infeksi bagi orang yang memiliki sistem kekebalan yang lemah.
Segera ganti spons secara teratur apabila mereka sudah berbau tidak sedap.
2. Talenan usang
Menyimpan talenan terpisah sesuai dengan jenis makanan adalah praktik aman untuk menghindari kontaminasi silang.
Tapi talenan yang sudah tidak layak semestinya harus dibuang segera.
Menurut USDA, lekukan pada talenan yang aus sulit dibersihkan secara menyeluruh dan dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri yang dapat membuat sakit.
3. Rempah-rempah lama
Jika Moms suka bereskperimen mencoba memasak dengan rempah-rempah, mungkin memiliki bumbu tidak terpakai di dapur. Beberapa mungkin sudah berusia bertahun-tahun.
USDA menyarankan rempah-rempah utuh dapat bertahan hingga dua hingga empat tahun.
Sementara yang digiling dapat bertahan hingga dua hingga tiga tahun pada suhu kamar.
Meski begitu, rempah-rempah kehilangan rasa dan aromanya dan menjadi basi seiring waktu.
Untuk menghindari sisa makanan, belilah dalam jumlah kecil dan beri label rempah-rempah dengan tanggal pembelian untuk membantu melacak umur simpannya.
4. Perkakas dapur yang usang
Peralatan dapur yang terkelupas dan retak bisa menjadi bahaya bila masih digunakan.
Seperti talenan yang sudah usang, retakan dan celah pada peralatan makan yang sudah tua membuatnya lebih sulit dibersihkan dan menjadi sarang bakteri.
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR