Nakita.id - Putih telur kerap kali jadi bahan sisa dapur.
Terutama bagi Moms yang membuat suatu makanan yang hanya menggunakan kuning telur.
Sering kali sisa putih telur dibuang begitu saja.
Padahal, putih telur bisa Moms manfaatkan untuk banyak hal.
Terlebih, menggunakan kembali putih telur bisa membuat Moms menghindari pemborosan.
Melansir Eva, ada trik mudah memanfaatkan sisa putih telur, yaitu dengan cara membekukannya.
Dengan membekukan putih telur, maka Moms bisa menggunakan putih telur sewaktu-waktu ketika Moms membutuhkan.
Cara membekukan putih telur sangat mudah.
Letakkan selembar plastik di atas mangkuk kecil.
Lalu, tuangkan putih telur ke atas plastik.
Ikat dengan karet gelang supaya putih telur tidak tumpah.
Masukkan ke dalam freezer supaya awet.
Putih telur yang dimasukkan ke dalam freezer bisa awet hingga satu bulan.
Untuk menggunakan putih telur, cairkan terlebih dahulu namun jangan langsung meletakkan putih telur di suhu ruang.
Pindahkan dulu putih telur ke lemari es, biarkan mencair alami sekitar 6 jam.
Moms juga bisa mencairkan putih telur ke dalam microwave.
Caranya buka putih telur dari bungkus plastik, lalu tuangkan ke dalam wadah tahan panas.
Tutup wadah tahan panas, kemudian masukkan ke dalam microwave 200W selama 1 menit 20 detik.
Perhatikan suhunya bila mencairkan putih telur ke microwave, jangan terlalu tinggi suhunya karena bisa mematangkan telur.
Baru kemudian Moms bisa menggunakan putih telur.
Putih telur bisa dimanfaatkan untuk berbagai hal, diantaranya membuat sup, membuat bakso, dan membuat kue.
Ketika memanfaatkan putih telur untuk membuat sup, caranya masak makanan kuah seperti biasa.
Ketika air sudah mendidih, masukkan putih telur ke dalam panci dan diaduk hingga matang.
Memanfaatkan putih telur untuk membuat bakso juga bisa dilakukan karena putih telur bisa mengikat hidangan bakso.
Caranya cukup campurkan putih telur dengan adonan daging bakso, lalu olah seperti biasa.
Putih telur juga bisa dicampurkan untuk membuat adonan kue.
Caranya bisa dengan menambahkan putih telur ke adonan kue.
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR