- 6 gram karbohidrat
- 3 gram protein
- 15 persen vitamin C
- 16 persen Folat
- 5 persen zat besi
Yang mana ini sangat baik untuk membantu memenuhi angka kecukupan gizi (AKG) harian kita.
Namun meski mengadung banyak manfaat dan mudah diolah ternyata taoge juga bisa mendatangkan bahaya bagi tubuh jika dimasak dengan cara yang salah.
Salah satu kesalahan dalam memasak tauge adalah proses memasaknya yang terlalu lama.
Melansir dari Tribunnews.com, memasak tauge yang terlalu lama bisa merusak tekstur dan mengurangi kandungan gizi di dalamnya Moms.
Sehingga ketika dikonsumsi tauge tidak lagi menyehatkan untuk tubuh.
Serta manfaat baik dari tauge pun tidak dirasakan oleh tubuh.
Penulis | : | Nita Febriani |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR