Menyimpan kentang dalam durasi yang lama
Selain direndam, ada pilihan lain yaitu dengan menyimpan kentang di dalam air dingin.
Dianjurkan untuk menyimpan kentang di dalam 1,8 liter air dingin selama 24 jam, Moms.
Akan lebih baik jika ditambahkan asam ke dalam air dingin yang akan digunakan untuk menyimpan kentang.
Meletakkan kentang di dalam air dimaksudkan agar memperlambat proses oksidasi.
Baca Juga: Teh Hitam hingga Kentang Ternyata Bisa Hilangkan Uban Secara Alami, Seperti Ini Caranya
Sedangkan asam dapat menurunkan pH kentang yang juga berfungsi melawan oksidasi, Moms.
Moms dapat mengandalkan cita rasa asam yang bersumber dari perasan lemon.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Yosa Shinta Dewi |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR