Nakita.id - Khazanah kuliner Indonesia tak dipungkiri lagi variasinya, mulai dari bentuk hingga rasa, aneka kelezatan berbagai jenis bisa ditemukan.
Ternyata, kelezatan masakan Indonesia ini sudah terbukti juga di kancah internasional.
Makanan Indonesia sudah diakui oleh dunia internasional sebagai makanan yang memiliki cita rasa tinggi, dan digemari banyak orang di dunia.
Baca Juga: Suaminya Mendekam di Penjara, Barbie Kumalasari Malah Berlibur ke Singapura Bawa Uang 1000 Dollar,
Ini dibuktikan karena dua masakan Indonesia terpilih sebagai The World's 50 Most Delicious Foods.
Kedua makanan ini mungkin sudah begitu akrab di lidah kita, tak lain adalah nasi goreng dan rendang.
Ya, dua hidangan tersebut dinilai miliki cita rasa tinggi secara internasional.
Sayangnya, walau makanan Indonesia telah diakui kelezatannya, hidangan Nusantara masih kalah jauh pamornya dibanding hidangan negara lain di kancah internasional.
Sebut saja makanan Jepang, Korea, Thailand, atau Vietnam yang hampir selalu ada serta dikenal lebih luas.
Hal ini tak luput dari perhatian aktor Herjunot Ali, yang kerap bepergian ke luar negeri.
Contohnya saja saat pria yang akrab disapa Junot itu melancong ke Jepang, sulit menemukan makanan Indonesia.
Junot yang aktif mempromosikan gerakan 'Berbagi Kultur' pun kini ikut terjun ke dunia kuliner lantaran ingin makanan Indonesia makin mendunia.
Penuh semangat, Junot mengutarakan niatnya ini dalam peluncuran start up Codafood, Rabu (18/12/2019) di Jakarta.
Sering bertandang ke negeri orang, Junot ingin mengambil hal-hal baik dari pengalamannya itu untuk membawa kuliner Indonesia ke kancah dunia.
Sebelumnya, Junot memang aktif melalui media sosial untuk menggerakkan 'Berbagi Kultur'.
"Saya kan sering nih, jalan-jalan ke luar negeri. Saya ambil intisari-intisari yang baik, saya ingin kasih kearifan-kearifan lokal untuk saya bawa, saya tuliskan dalam program berbagi kultur itu sendiri," jelas Junot.
Kini, Junot dengan Codafood berkesempatan untuk membawa nilai-nilai baik dari dalam negeri untuk disebarluaskan ke dunia.
Dalam hal ini, yang hendak dibawa Junot dan Codafood adalah aneka kuliner Indonesia.
Tahun 2020 nanti, hidangan soto betawi akan coba dibawa oleh Junot dan Codafood ke Jepang.
Bekerja sama dengan salah satu gerai soto betawi terkenal di Jakarta, nantinya akan dibuka gerai soto khas tersebut.
Tak menutup kemungkinan nantinya akan lebih banyak makanan Indonesia yang bakal diboyong ke luar negeri supaya lebih mendunia.
Junot pun menambahkan, semoga dengan langkah ini nantinya Indonesia tak kalah dengan negara-negara lain dalam bidang kuliner.
"Kita kan, sering lihat ada Korea Town, ada Chinese Town, semoga nantinya di luar negeri ada Indonesia Town," pungkas Junot.
Source | : | Siaran Pers |
Penulis | : | Anisa Annan |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR