Kandungan tersebut dapat berubah menjadi senyawa sianida yang berbahaya saat dimakan mentah.
Oleh karena itu, untuk aman konsumsi singkong dalam jangka waktu panjang adalah dengan memasaknya sampai matang.
6. Kerang Darah
Kerang darah merupakan makanan yang biasa juga dimakan di Indonesia.
Baca Juga: Daripada Menghukum, Yuk Lakukan Ini Saat Si Kecil Mengisap Jempol!
Akan tetapi di negara lain ada yang menyajikan kerang ini hanya dengan direbus dalam waktu singkat.
Pasalnya, jika kerang ini mengandung banyak bakteri dan virus yang bisa menyebabkan disentri dan hepatitis.
Tercatat pada tahun 1988 lalu, lebih dari 300 ribu orang terinfeksi karena kerang ini.
Jadi mulai biasakan kalau Moms ingin konsumsi kerang dimasak sampai matang sempurna ya.
Source | : | thisisinsider.com,Food NDTV |
Penulis | : | Rachel Anastasia Agustina |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR