Nakita.id - Variasi kacang-kacangan bisa menjadi resep dan bahan MPASI 11 bulan sehat untuk Si Kecil lo, Moms.
Moms tak perlu khawatir memberikan kacang-kacangan sebagai variasi resep dan bahan MPASI 11 bulan sehat.
Kacang-kacangan, termasuk kacang merah, bisa menjadi resep dan bahan MPASI 11 bulan sehat karena Si Kecil sudah bisa mengonsumsi kacang-kacangan mulai usia 8 bulan.
Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Praktis: Sup Brokoli Untuk Tulang Kuat Si Kecil!
Berdasarkan laman Firstcry.com, kacang-kacangan dapat memberikan manfaat baik untuk Si Kecil.
Antara lain mengontrol nafsu makan, meningkatkan pencernaan, dan menguatkan sistem kekebalan tubuh.
Kacang-kacangan juga dapat membantu Si Kecil untuk tumbuh lebih sehat.
Baca Juga : Kompak Unggah Video Lamaran, Syahrini Menangis Saat Terima Pinangan Reino Barack
Kacang merah terutama baik untuk MPASI, karena teksturnya lebih lembut sehingga mudah dikunyah oleh Si Kecil.
Kacang merah juga baik dikonsumsi karena kandungan zat besi, serat, dan proteinnya yang tinggi.
Moms bisa memberikan olahan kacang merah sebagai MPASI bagi Si Kecil yang telah berusia 11 bulan.
Salah satunya dengan mengolahnya menjadi sup, dicampurkan dengan bahan lain seperti tomat.
Baca Juga : Ingin Si Kecil Tumbuh Pintar? Ini 10 Makanan Agar Anak Cerdas
Berikut bahan yang perlu Moms siapkan untuk mengolah sup kacang merah:
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris halus
- 1/2 gelas kacang merah, rendam semalaman
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 1 buah tomat ukuran kecil, potong dadu
- 2 sendok teh air perasan lemon
- 1 sendok teh mentega
- air secukupnya
- garam secukupnya
Cara buat:
- Panaskan panci dan lelehkan mentega
- Masukkan bawang putih dan tumis selama sekitar satu menit
- Tambahkan tomat dan tumis kembali hingga layu
- Masukkan kacang merah yang sudah direndam, tumis selama beberapa menit
Baca Juga : Ibu Mikha Tambayong Meninggal Karena Autoimun, 3 Makanan Sehari-hari ini Ternyata Baik Untuk Penderitanya
- Tuang 2 gelas air, masak hingga kacang merah cukup lunak untuk dihaluskan
- Aduk sampai cukup kental, masak hingga mendidih
- Tambahkan air perasan lemon dan garam secukupnya
- Sajikan dalam keadaan hangat
Agar lebih lezat, Moms bisa menambahkan bumbu lain pada sup kacang merah ini.
Misalnya lada hitam bubuk, tentunya dalam jumlah yang secukupnya ya Moms.
Tak hanya untuk Si Kecil, sajian sup kacang merah ini juga bisa dikonsumsi anggota keluarga lain.
Yuk Moms, coba buat sup ini untuk Si Kecil.
Source | : | Firstcry.com |
Penulis | : | Anisa Annan |
Editor | : | Amelia Puteri |
KOMENTAR