Kuning telur mengandung kolin, nutrisi penting yang membantu perkembangan otak.
Tidak hanya itu saja, kandungan kolin dalam telur juga baik untuk plastisitas otak yang berfungsi untuk membantu melindungi kita dari penyakit pikun dan tanda-tanda lain dari penurunan kognitif dengan seiring bertambahnya usia.
Telur juga merupakan sumber energi yang hebat. Satu telur yang beratnya 60 gram dapat menghasilkan sekitar 300 kilojoule energi.
Baca Juga : Bercerai dengan Gading Marten, Mbah Mijan Sebut Gisel Frustasi dan Nakal dengan Beberapa Pria
Telur mempunyai dua bagian, yaitu putih telur dan kuning telur.
Masing-masing bagiannya mempunyai kandungan nutrisi yang berbeda.
Putih telur mengandung sebagian besar protein telur, dan sebagian besar magnesium, kalium, riboflavin, dan niasin ditemukan dalam telur.
Source | : | ncbi,Nhs.uk |
Penulis | : | Herlina Noor Setiyawati |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR