Kulit terung yang bewarna ungu mengandung antioksidan yang disebut nasunin.
Dalam sebuah penelitian, antioksidan tersebut penting untuk menjaga kesehatan di dalam jaringan otak seseorang.
Oleh karena itu, terung sebaiknya tidak dikupas terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
BACA JUGA: Ini Risiko Penyakit Pada Bayi yang Lahir dari Ibu Golongan Darah O
Source | : | Kompas.com,tribunnews.com |
Penulis | : | Fadhila Auliya Widiaputri |
Editor | : | Kusmiyati |
KOMENTAR