Sup Krim Bawang

Tabloid-nakita.com - Bosan dengan menu sup yang begitu-begitu saja? Coba yuk Mama buat sup yang berikut ini: Sup Krim Bawang.

Bahan:
* 2 sdm mentega
* 50 g bawang bombai, cincang halus
* 1 siung bawang putih, cincang halus
* 2 btg daun bawang, iris halus
* 100 g daging ayam, potong kecil
* 1 sdm tepung terigu
* 1/2 sdt bumbu kari bubuk
* 1/2 sdt mustard pasta
* 1,5 l susu cair
* 1 sdm krim kental
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt garam

Pelengkap:
* 200 g sereal jagung, siap pakai
* 75 g keju mozarella, parut kasar

Cara Membuat:
* Panaskan mentega hingga leleh. Masukkan bawang bombai, daun bawang, dan bawang putih. Aduk hingga layu dan kuning.
* Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
* Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
* Bubuhi bumbu kari dan mustard, aduk rata.
* Tuangi susu, masak hingga mendidih.
* Bubuhi krim kental, merica, dan garam. Aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
* Sajikan dengan pelengkapnya. Taburi sereal jagung dengan keju. Panggang dalam oven panas hingga meleleh.

Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 242 Kal
Protein: 12,7 g
Lemak: 15,6 g
Karbohidrat: 12,7 g

PROMOTED CONTENT